為充分整合岐江沿岸文旅資源，展現(xiàn)中山文旅特色，溯源香山文化精粹，今年，中山市文化廣電旅游局積極開(kāi)展岐江河沿岸文旅資源開(kāi)發(fā)工作。12月14日下午，中山市文化廣電旅游局正式發(fā)布“悅賞岐江，岐水流芳”十大文旅路線(xiàn)，中山美食路線(xiàn)和多個(gè)文旅特色村、鄉(xiāng)村民宿示范點(diǎn)、旅游休閑街區(qū)、工業(yè)旅游精品線(xiàn)路等旅游品牌也悉數(shù)登場(chǎng)。

圖源中山網(wǎng)周宏陶

市文化廣電旅游局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，市商務(wù)局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市人力資源和社會(huì)保障局、各鎮(zhèn)街文化旅游管理部門(mén)、市旅游協(xié)會(huì)、市飲食業(yè)商會(huì)、市烹飪協(xié)會(huì)、中山華僑城以及榮業(yè)等多個(gè)獲獎(jiǎng)單位代表參加活動(dòng)。

除了發(fā)布十條文旅特色路線(xiàn)外，現(xiàn)場(chǎng)還對(duì)獲得第三批廣東省文化和旅游特色村和鄉(xiāng)村民宿示范點(diǎn)、廣東省旅游休閑街區(qū)、廣東省工業(yè)旅游精品線(xiàn)路點(diǎn)以及第三批全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村單位進(jìn)行了頒獎(jiǎng)。


圖源中山網(wǎng)周宏陶
其中，廣東榮業(yè)食品有限公司、沙溪涼茶文化館、中山市大盛文化傳播有限公司和中山市克爾比斯咖啡有限公司被評(píng)為廣東省工業(yè)旅游精品線(xiàn)路點(diǎn)。

2021年省文化和旅游廳、省工業(yè)和信息化廳聯(lián)合開(kāi)展了廣東省第二批工業(yè)旅游精品線(xiàn)路的申報(bào)和評(píng)定工作，經(jīng)申報(bào)、推薦和省級(jí)審核、專(zhuān)家評(píng)定結(jié)果出爐。

全省共評(píng)選出20條精品路線(xiàn)，黃圃臘味傳統(tǒng)技藝與中山沙溪涼茶體驗(yàn)之旅名列其中。

該旅游精品線(xiàn)路由廣東榮業(yè)食品有限公司、沙溪涼茶文化館、中山市大盛文化傳播有限公司、中山市克爾比斯咖啡有限公司、會(huì)心園旅游策劃有限公司、ART生活哲學(xué)文創(chuàng)園、匠心文化發(fā)展管理有限公司、坦洲創(chuàng)益園以及華僑城格子空間共9個(gè)工業(yè)點(diǎn)串聯(lián)而成。


廣東榮業(yè)食品有限公司

廣東榮業(yè)食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：榮業(yè)食品）源自清朝光緒年間，歷經(jīng)四代，至今已有一百多年的歷史。榮業(yè)世代以臘味為業(yè)，第三代傳人葉純釗更被授予“廣式黃圃臘味十大傳承人”稱(chēng)號(hào)，第四代傳人王顯韜入選中山市非遺代表性傳承人。

榮業(yè)食品以黃圃臘味文化百年歷史和開(kāi)放手工臘腸制作的模式，設(shè)有臘味文化體驗(yàn)館用于游客參觀(guān)，了解黃圃臘味文化，親身體驗(yàn)臘味產(chǎn)品加工過(guò)程，提升游客對(duì)黃圃臘味工藝制作的體驗(yàn)感，通過(guò)讓人們知道產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，讓人們對(duì)食品質(zhì)量與安全放心；結(jié)合黃圃鎮(zhèn)嶺南水鄉(xiāng)自然風(fēng)光（水鄉(xiāng)與海蝕遺址景觀(guān)）和獨(dú)特的文化依存（非物質(zhì)文化遺產(chǎn)），融入本地獨(dú)有的廣式臘味文化。