近日，廣東省工業(yè)和信息化廳、廣東省文化和旅游廳發(fā)布通知，公布2023年廣東省工業(yè)旅游培育資源庫入庫名單，廣東榮業(yè)食品有限公司--廣式黃圃臘味探索之旅項(xiàng)目入選其中。

     廣東榮業(yè)食品有限公司（以下簡稱：榮業(yè)食品）源自清朝光緒年間，歷經(jīng)四代，至今已有一百多年的歷史。榮業(yè)世代以臘味為業(yè)，第三代傳人葉純釗更被授予“廣式黃圃臘味十大傳承人”稱號，第四代傳人王顯韜入選中山市非遺代表性傳承人。
     榮業(yè)食品以黃圃臘味文化百年歷史和開放手工臘腸制作的模式，設(shè)有臘味文化館用于游客參觀，親身體驗(yàn)臘味產(chǎn)品加工過程，提升游客對黃圃臘味工藝制作的體驗(yàn)感，通過讓人們知道產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，讓人們對食品質(zhì)量與安全放心；結(jié)合黃圃鎮(zhèn)嶺南水鄉(xiāng)自然風(fēng)光（水鄉(xiāng)與海蝕遺址景觀）和獨(dú)特的文化依存（非物質(zhì)文化遺產(chǎn)），融入本地獨(dú)有的廣式臘味文化。

     榮業(yè)臘味文化體驗(yàn)館已正式對方開放，歡迎各界參觀交流！